カレー三点セット
いも・玉・人参といえばカレー三点セット。 かつて、福岡市の香椎でこの野菜しか売らないという 伝説の八百屋さんがおられました。 それほど必要性が高く、今にあってもその地位はゆらぎないものです。 数ある野…
COLUMN 野菜のいわれ、アレコレ
曲がった野菜たち
キュウリやナスは何故曲がるのでしょうか。 有機栽培だから曲がるという珍説を そのまま受け取るのが肥大化した現代人。 何もしないで、ほったらかしで、 農産物が生産できるはずがありません。 ハウスを建てる…
親の意見と「なすび」の花は、千に一つの無駄もない
茄子にまつわる故事は意外に多いようです。 人を罵倒するときにも使われる「このボケ茄子」とは何とも口汚い。 秋になり、茄子もいよいよ終期を向かえると、 色のややぼけた茄子しかなりません。 その茄子を持ち…